Freisa Langhe doc Vietti 2017
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Freisa Langhe doc Vietti 2017

Vietti

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Freisa d'Asti doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Freisa 100%

  • Annata

    2017

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castiglione Falletto (CN)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Freisa di Vietti è un vino rosso leggermente frizzante ottenuto con uve Freisa coltivate nella zona di Castiglione Falletto. Alla vista il vino si presenta di un colore rosso rubino intenso e vivace; al naso sviluppa aromi freschi e fruttati, floreali con note di more e mirtilli maturi. Servito ad una temperatura di 16/18 °C, in bocca è leggermente frizzante, fresco ed equilibrato, complesso e infine dotato di tannini morbidi e ricchi. La Freisa di Vietti è un vino che si abbina preferibilmente salumi, primi piatti con ragù di carne, arrosti di maiale e formaggi di media stagionatura.

Vietti

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La storia enologica della cantina Vietti va ricercata alla fine dell’Ottocento, quando Carlo Vietti diede vita ad un’azienda nei pressi di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo: risale infatti a questo periodo la prima bottiglia di Barolo aziendale, datata 1873. Dopo la morte di Carlo subentrarono nella cantina...

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