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Il Barolo Le Coste di Giacomo Grimaldi, il cui nome deriva dall’omonimo cru è un vino da annoverare tra i grandi baroli di questa zona. Vino elegante e fine, alla vista si presenta con un meraviglioso rosso rubino con riflessi aranciati. Al naso sviluppa un bouquet ampio, con sentori di frutti a bacca rossa su un sottofondo speziato. Dal palato importante, in bocca è morbido e avvolgente, con tannini ben equilibrati che non scalfiscono la sua eleganza nel lungo finale. Il Barolo Le Coste è un ottimo vino da invecchiamento ed è perfetto da bere in abbinamento con piatti a base di selvaggina e tartufo bianco d’Alba.
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