Moscato d'Autunno dop Saracco 2023
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Piemonte dop

  • Tipologia di vino

    Bianco dop

  • Vitigno

    100% Moscato Bianco di Canelli

  • Annata

    2023

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castiglione Tinella (CN)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    5,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Moscato d'Autunno di Saracco è un vino molto particolare, prodotto con uve Moscato Bianco di Canelli coltivate in vigneti di proprietà a Castiglione Tinella. Imbottigliato nella stagione autunnale, alla vista di presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine. Al naso colpisce per il suo bouquet intenso e floreale, caratterizzato da note di fiori d'arancio, pesca e timo. All'assaggio è intenso, elegante e persistente. Le sensazioni dolci sono in perfetto equilibrio con una piacevole acidità e mineralità. Il Moscato d'Autunno di Saracco è perfetto da gustare in abbinamento a pasticceria secca e crostate, torte di nocciole. Da provare anche con il gorgonzola o con piatti speziati.


Saracco

L’azienda agricola Saracco si trova a Castiglione Tinella, località a metà strada tra le colline della Langhe e il Monferrato. L’azienda viene fondata all'inizio del 1900 da Luigi Saracco, a cui succede il figlio Giovanni nel 1951, che acquista sempre più territori, fino ad arrivare a 20 ettari di vigneti. Nel 1986...