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Intenso profumo di fiori d'arancio, pesca e timo (prevalentemente profumi primari, quelli già presenti nell'uva). Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; perlage fine indice di fermentazione e presa di spuma lenta. Al gusto intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dall'acidita' piacevole e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. Il Moscato d’Asti è un vino aromatico poichè l'uva contiene tutti gli aromi che si ritrovano nel vino. Inoltre, il vitigno da cui deriva è autoctono perchè nato, coltivato e diffuso solo in queste colline fra Langhe e Monferrato.
