- Nuovo
Giallo paglierino dorato
Intrigante e complesso
Morbido e intenso
Il Pigato Riviera Ligure di Ponente doc Vignamare di Lupi è un elegante vino bianco dalla straordinaria longevità e dal grande potenziale di invecchiamento, vinificato per il 70 % in acciaio a temperatura controllata e per il 30% in legno, che trascorre almeno due anni in botti di legno prima di essere imbottigliato. Nel bicchiere rivela un luminoso giallo intenso con riflessi dorati. Il bouquet è intrigante e complesso, con sentori di pesca a pasta gialla, erbe mediterranee e una piacevole nota di idrocarburo. All’assaggio è intenso, di straordinaria morbidezza, ma di notevole struttura, caratterizzato da una delicata nota minerale che ne prolunga la lunghezza di beva. Il Pigato Riviera Ligure di Ponente doc Vignamare di Lupi è perfetto da bere in abbinamento a pietanze a base di pesce e frutti di mare, prodotti da forno tipici come focacce e torte salate o piatti a base di coniglio e pollame.
