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Giallo paglierino con riflessi dorati
Fresco e fruttato
Intenso e fragrante
Il Langhe Chardonnay doc di Mauro Molino viene prodotto con uve Chardonnay in purezza appartenenti a un piccolo vigneto situato di fronte alla Cantina, all’Annunziata di La Morra. Si tratta di una vigna di oltre 30 anni piantata da Mauro Molino in persona. La longevità delle viti regala ai grappoli una struttura robusta, che favorisce un grande potenziale di invecchiamento. Nel bicchiere il Langhe Chardonnay di Mauro Molino si presenta si un bel giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Il bouquet è fine, fresco e fruttato con note di agrumi, banana e mela. Il sorso è intenso, fragrante, di ottima persistenza, con un finale lungo e sapido. Si consiglia l’abbinamento del Langhe Chardonnay di Mauro Molino con antipasti di pesce, formaggi tipici della tradizione piemontese o pollame nobile.
