Roero Arneis docg Sette Anni Negro Angelo e Figli 2013
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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Roero Arneis docg

  • Tipologia di vino

    Bianco docg

  • Vitigno

    Arneis 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    in acciaio inox

  • Comune di produzione

    Monteu Roero (CN)

  • Affinamento

    in acciaio inox “sur lies” per minimo 7 mesi, 7 anni in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Servire a

12-13 °C

Longevità

Oltre 10 anni

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo

Ampio e composito

Sapore

Intenso e sapido

Abbinamenti

  • Antipasti di verdure
  • Carni bianche
  • Formaggi freschi

Descrizione

Il Roero Arneis Sette Anni di Angelo Negro è un vino bianco intenso prodotto con uve Arneis in purezza, accuratamente selezionate e vendemmiate a mano. Primo vino bianco della cantina Angelo Negro che affina in bottiglia per un periodo di 7 anni, alla vista si presenta alla con un bel colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso il suo bouquet risulta amplio, complesso, fruttato con sentori di pera, pesca, agrumi e una leggera nota speziata di zafferano sul finale. In bocca è dotato di una piacevole nota minerale e di una buona acidità. Vino intenso e sapido, il Roero Arneis Sette Anni di Angelo Negro è ideale da bere in abbinamento ad antipasti di verdure, come una frittate oppure torte salate o a secondi piatti a base di carne bianca.  


Negro Angelo e Figli

L’azienda sorge sulle colline del Roero, a Monteu Roero, in una posizione adatta alla coltivazione della vite. La cantina viene fondata nel lontano 1670 da Giovanni Domenico Negro, che al tempo possedeva una cascina molto grande presso la località di Sant’Anna. Con l’avanzare del tempo l’azienda si è sviluppata e ha...