- Nuovo
Giallo paglierino dorato
Ampio e composito
Ricco e persistente
Il Climat Nuts Chardonnay della cantina Vie di Romans rappresenta un'eccellenza enologica nel panorama dei vini bianchi del Friuli Venezia Giulia. Prodotto con uve Chardonnay provenienti dal vigneto Nuts, all'interno del cru Vie di Romans, questo vino è un’autentica espressione del particolare terroir e delle condizioni microclimatiche tendenzialmente più calde. Affina per 9 mesi in barrique e 9 mesi in acciaio sui propri lieviti, per poi riposare ulteriori 31 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, al naso il Climat Nuts Chardonnay seduce con un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da intense note di frutta esotica matura come mango e ananas, accanto a sentori floreali di fiori bianchi e leggere sfumature di spezie dolci. All’assaggio si presenta pieno e strutturato, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il sapore è ricco e persistente, con una piacevole mineralità e una lunga chiusura che lascia un ricordo indimenticabile. Il Climat Nuts Chardonnay di Vie di Romans è ideale da gustare con piatti di pesce raffinati, crostacei, risotti e carni bianche. È inoltre un eccellente compagno per antipasti a base di verdure e piatti vegetariani elaborati. Vino complesso ed elegante, è una vera propria opera d’arte enologica in grado di stupire ad ogni sorso.
