Piere Sauvignon Vie di Romans 2022
31,00 € 


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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Friuli Venezia Giulia

  • Denominazione

    Friuli Isonzo doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Sauvignon 100%

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Mariano del Friuli (GO)

  • Affinamento

    8 mesi sui lieviti e 9 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,76%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Come servire

Longevità

20 anni

Bicchiere
4.Bianchi invecchiati, rossi giovani

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Ampio e intenso

Sapore

Secco e persistente

Abbinamenti

  • Carni bianche
  • Pesci al forno o alla griglia
  • Salumi

Descrizione

Il Sauvignon Piere di Vie di Romans è un vino complesso e minerale, dotato di un’ottima capacità di invecchiamento. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, esprime al naso profumi intensi e intriganti, con sentori di pesca bianca, spezie e salvia. All’assaggio è secco e persistente, dotato di ottima struttura e intensità. Ottimo se servito fresco come aperitivo, il Sauvignon Piere di Vie di Romans accompagna bene a piatti di pesce sia alla griglia che affumicati, carni bianche, salumi e formaggi. 


Vie di Romans

Già dalla metà del secolo scorso, la famiglia Gallo, iniziò a dedicarsi completamente al mondo della vite e del vino. Ai tempi la Cantina Vie di Romans nacque come piccola produzione a livello famigliare; solo dal 1978, attraverso rigorose e audaci scelte viticole di Gianfranco Gallo, l’azienda si è via via ingrandita e...