Dolée Friulano Vie di Romans 2022
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Dolée Friulano Vie di Romans 2022

Vie di Romans

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  • Regione

    Friuli Venezia Giulia

  • Denominazione

    Friuli Isonzo doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    100% Tocai Friulano

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    A temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Mariano del Friuli (GO)

  • Affinamento

    8 mesi su lievito e 9 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,3%

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

8-10 °C

Longevità

18 anni

Bicchiere
3.Bianchi giovani

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Ampio e intenso

Sapore

Fresco e sapido

Abbinamenti

  • Antipasti di pesce
  • Crostacei
  • Risotti

Descrizione

Il Dolèe Friulano di Vie di Romans è un elegante vino bianco ottenuto con uve di Tocai Friulano in purezza. Viene affinato per 9 mesi sui propri lieviti e 8 mesi in vetro. Nel bicchiere si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet è ampio e intenso, floreale e fruttato, con note di pesca, agrumi e fiori bianchi. In bocca è fresco e sapido, dotato di una buona acidità e persistenza. Dotato di un’ottima capacità di invecchiamento, il Dolèe Friulano di Vie di Romans è perfetto da bere in abbinamento con crostacei, antipasti a base di pesce, zuppe e risotti. 

Vie di Romans

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Già dalla metà del secolo scorso, la famiglia Gallo, iniziò a dedicarsi completamente al mondo della vite e del vino. Ai tempi la Cantina Vie di Romans nacque come piccola produzione a livello famigliare; solo dal 1978, attraverso rigorose e audaci scelte viticole di Gianfranco Gallo, l’azienda si è via via ingrandita e...

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