Langhe Bianco doc Cinerino Abbona 2022
  • Langhe Bianco doc Cinerino Abbona 2022

Langhe Bianco doc Cinerino Marziano Abbona 2022

Marziano Abbona

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Langhe Bianco doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Viognier 100%

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    In barriques per un periodo di 7 mesi, con battonages giornalieri

  • Comune di produzione

    Dogliani (CN)

  • Affinamento

    In botti di acacia per alcuni mesi

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Come servire

Servire a

14-16 °C

Bicchiere
3.Bianchi giovani

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino dorato

Profumo

Fruttato, con note speziate e minerali

Sapore

Rotondo, equilibrato ed armonico

Abbinamenti

  • Crostacei
  • Formaggi freschi
  • Pesci al vapore

Premi

GR 2 bicchieri

Descrizione

Il Langhe Bianco Cinerino di Marziano Abbona è uno dei pochi casi di vinificazione in purezza del Viogner nel cuore delle Langhe, territorio vocato per tradizione alla coltivazione di altri vitigni. Prodotto con uve di vendemmia tardiva, deve il suo nome Cinerino per ricordare gli aironi cinerini che periodicamente sostavano nel vigneto sito in Borgata San Luigi a Dogliani. Vino dal colore giallo paglierino dorato, si presenta al naso con un intenso bouquet fruttato, con note speziate e minerali. Dal gusto rotondo, equilibrato ed armonico il Langhe Bianco Cinerino di Marziano Abbona è l'ideale per abbinamenti con crostacei, pesci al vapore o formaggi freschi.

Marziano Abbona

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Fondata nel 1970, la cantina Marziano Abbona trae origini dal lavoro di Celso, papà di Marziano, da cui è stata trasmessa la passione per il vino, per la terra e per le vigne. Quasi sessant’anni fa Celso decise di impiantare la vigna di Doriolo, che rappresentava il meglio per produrre Dolcetto di Dogliani sia per...

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