Derthona Monlià Oddero 2021

Il Derthona Monlià di Oddero è un vino bianco prodotto interamente da uve di Timorasso, un antico vitigno autoctono a bacca bianca piemontese. Nasce dal progetto “Monlià” tra la famiglia Oddero e  i titolari di una celebre di La Morra: si tratta di una nuova azienda agricola  con 1.45 ettari di terreno a Monleale, nel cuore dell’Alessandrino. Il Derthona Monlià si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo paglierino intenso, mentre al naso risulta fruttato con note di pesca e pera, con una una leggera nota di miele sul finale. In bocca è intenso, morbido e caratterizzato da buona acidità e persistenza. Il Derthona Monlià di Oddero è perfetto da bere in abbinamento con con la classica carne cruda battuta al coltello, agnolotti al burro e salvia, frittate di verdure oppure formaggi di capra.