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“Il Fiore” di Giacomo Bologna-Braida è un superlativo vino bianco ottenuto da un blend di uve Chardonnay (70%) e Nascetta (30%). Di un intenso color giallo paglierino, al naso sviluppa aromi floreali che successivamente si evolvono in note piacevolmente minerali. In bocca è fresco e pulito, con un’acidità bilanciata ed un ottima persistenza nel finale. Il Langhe Bianco Il Fiore di Giacomo Bologna è perfetto da bere fresco come aperitivo o in accompagnamento ad antipasti pesce, crostacei, torte salate alle verdure e ricche insalate.
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