Bianco Faye Dolomiti igt Pojer e Sandri 2019

Name: Bianco Faye Dolomiti igt Pojer e Sandri 2019
Brand: Pojer e Sandri
SKU: 5080
Price: 31.3 EUR
Availability: InStock

Pojer e Sandri

Riferimento 5080

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Stato

Italia
Regione

Trentino Alto Adige
Denominazione

Vigneti delle Dolomiti igt
Tipologia di vino

Bianco igt
Vitigno

Chardonnay, Pinot bianco
Annata

2019
Fermentazione

In piccoli fusti di rovere
Comune di produzione

Faedo (TN)
Affinamento

In piccoli fusti di rovere per 6 mesi
Gradazione alcolica

12,5%
Formato

0,75 L
Allergeni

Solfiti

Descrizione

Il Bianco Faye di Pojer e Sandri è un elegante vino bianco prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco raccolte in vigneti ventilati e ben esposti, posizionati ad altitudini che vanno dai 300 ai 700 metri. Nel bicchiere rivela un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è complesso, ricco di sentori aromatici e vegetali, con note di vaniglia, nocciola, fieno, muschio e pietra focaia. Vino di carattere, secco con una struttura importante, equilibrata da una giusta acidità, il Bianco Faye di Pojer e Sandri può reggere un invecchiamento in bottiglia di alcuni anni. Si abbina egregiamente a piatti di pesce al forno e alla griglia, primi piatti della tradizione e carni bianche.

Pojer e Sandri

Scopri di più

L’Azienda Pojer e Sandri nasce nel 1975 grazie all’incontro tra Fiorentino Sandri e Mario Pojer, i quali volevano aprire insieme una cantina per produrre un vino di alta qualità, a partire dai vigneti situati tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, in Trentino. Il primo vino prodotto nel 1975 fu un ottimo Muller...