Riesling doc Harrer doc Colterenzio 2022
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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Alto Adige Riesling doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Riesling 100%

  • Annata

    2023

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Appiano (BZ)

  • Affinamento

    6 mesi sui propri lieviti

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Riesling Harrer di Colterenzio è un vino bianco di straordinaria finezza e freschezza, ottenuto da uve selezionate coltivate in vigneti sopra 400 m s.l.m. Questo Riesling si presenta alla vista con un colore giallo paglierino con riflessi verdolini ed offre al naso un bouquet aromatico complesso e affascinante. I profumi spaziano dalle note di agrumi e frutta a polpa bianca, come la pesca e l'albicocca, a delicate sfumature minerali e floreali. Al palato, il Riesling Harrer è caratterizzato da una fresca acidità e da una buona struttura, con sapori intensi e persistenti che rievocano le note fruttate e minerali percepite al naso.  Il Riesling Harrer di Colterenzio è un eccellente compagno per piatti di pesce, crostacei, sushi, e cucina vegetariana, nonché per formaggi freschi e antipasti leggeri. E' ideale anche gustato fresco come aperitivo.


Colterenzio

La cantina Colterenzio venne fondata nel 1960 da 28 vignaioli, a cui se ne sono aggiunti sempre di piu nel corso degli anni fino ad arrivare ai circa 300 di oggi che lavorano su una superficie di 300 ettari. La qualità delle terre, cosi come del vino di queste zone venne riconosciuta gia intorno al 15 a.C., quando...