Sauvignon Blanc Lafoa Colterenzio 2022
  • Sauvignon Blanc Lafoa Colterenzio 2022

Sauvignon Lafoa doc Colterenzio 2022

Colterenzio

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Alto Adige Sauvignon Blanc doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Sauvignon Blanc 100%

  • Annata

    2022

  • Fermentazione

    Per metà in acciaio a tempertatura controllata e il resto in barriques

  • Comune di produzione

    Appiano (BZ)

  • Affinamento

    su lieviti per 8 mesi

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Questo Sauvignon deve il suo nome al vigneto Lafóa, situato a cavallo tra Cornaiano e Appiano coltivato, dal terreno sabbioso e ghiaioso di origine morenica. La posizione soleggiata e la particolarità del terreno regalano un vino dalla grande personalità, elegante, equilibrato, con la giusta acidità e freschezza. Dal tipico colore giallo paglierino, è uno splendido vino bianco, profumato e ricco di note fruttate e vegetali che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia. Gradevole e profumato, dal lungo finale il Sauvignon Lafoa di Colterenzio si abbina in modo perfetto con piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

Colterenzio

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La cantina Colterenzio venne fondata nel 1960 da 28 vignaioli, a cui se ne sono aggiunti sempre di piu nel corso degli anni fino ad arrivare ai circa 300 di oggi che lavorano su una superficie di 300 ettari. La qualità delle terre, cosi come del vino di queste zone venne riconosciuta gia intorno al 15 a.C., quando...

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