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Lo Chardonnay Lafoà di Colterenzio è un superbo vino bianco le cui uve provengono da vecchi vigneti selezionati sui pendii intorno di Cornaiano, in Trentino Alto Adige. Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino intenso, mentre al naso emana un ampio bouquet floreale e fruttato, con note che vanno dalla noce al mango fino ad arrivare al melone. All’assaggio si dimostra morbido, armonico con un’acidità molto ben bilanciata e una persistenza unica. Per le sue caratteristiche lo Chardonnay Lafoà di Colterenzio accompagna bene tutto il pasto ma è eccellente in abbinamento a primi piatti a base di carni bianche, pesce, zuppa di crostacei, speck altoatesino e formaggi di media stagionatura.
