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Il Sauvignon I Cedri di Renato Ratti è un vino bianco dallo stile molto elegante, che prende il nome dai secolari cedri del Libano del parco di Villa Pattono, antica villa di campagna a Costigliole d'Asti. Si distingue per il suo bel colore giallo paglierino dai riflessi verdolini e per il suo profumo intenso e delicato, con note di pesca bianca, sambuco e foglie di pomodoro verde. In bocca è armonico ed equilibrato, con aromi intensi, dotato di buon corpo e mineralità. Vino adatto ad un buon invecchiamento, Il sauvignon I Cedri di Renato Ratti si abbina perfettamente con antipasti, primi piatti delicati, minestre e carni bianche.
