La Valletta Chardonnay doc Dante Rivetti 2019

Chardonnay doc La Valletta Dante Rivetti 2019

Name: Chardonnay doc La Valletta Dante Rivetti 2019
Brand: Dante Rivetti
SKU: 4703
Price: 21.6 EUR
Availability: InStock

Dante Rivetti

Riferimento 4703

21,60 €

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Regione

Piemonte
Denominazione

Piemonte doc
Tipologia di vino

Bianco doc
Vitigno

Chardonnay 100%
Annata

2019
Fermentazione

In piccole botti di legno da 225l
Comune di produzione

Neive (CN)
Affinamento

minimo 12 mesi sulle fecce fini in piccole botti di legno, seguito da un affinamento in bottiglia di 6 mesi
Gradazione alcolica

14,5 %
Formato

0,75 L
Allergeni

Solfiti

Come servire

Servire a

8-10 °C

Longevità

10 anni

Bicchiere

Caratteristiche

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Intenso e complesso

Sapore

Persistente e morbido

Descrizione

Lo Chardonnay Piemonte doc La Valletta di Dante Rivetti è un raffinato esempio di Chardonnay in purezza, prodotto con uve coltivate nella zona di Costigliole d’Asti, dove i terreni sono calcarei e regalano al vino apprezzabili note minerali e sapide. Nel bicchiere si presenta di un luminoso giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso colpisce per il suo bouquet intenso e complesso, con sentori di frutti tropicali, fiori gialli e spezie dolci grazie all’affinamento in legno. Il sorso è generoso, persistente e morbido, con una piacevole avvolgenza del palato. Consigliamo lo Chardonnay La Valletta di Dante Rivetti in abbinamento con antipasti a base di pesce, formaggi freschi o primi piatti vegetariani, ma anche con pollame nobile come la faraona o il petto d’anatra.

Dante Rivetti

Scopri di più

La cantina Dante Rivetti, situata a Neive, è gestita dalla famiglia Rivetti da metà dell'800. Dante Rivetti che guida la cantina di famiglia dalla fine degli anni ‘70, cura per sonalmente i vigneti con metodi naturali trascorrendo gran parte del suo tempo nei filari . Il lavoro in vigna è svolto senza l’utilizzo...