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L'Arneis Bricco delle Ciliegie viene prodotto con le uve Arneis provenienti da uno dei migliori vigneti di Giovanni Almondo, dove un tempo si trovava un frutteto di alberi di ciliegie. Questo è il vino bianco più rappresentativo dell'azienda, realizzato con metodi riservati ai bianchi migliori: pressatura soffice in assenza di ossigeno, fermentazione in acciaio e legno e permanenza sulle fecce per sei mesi. Ne deriva un vino bianco equilibrato, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con una buona intensità e sentori di gelsomino, fiori d'arancia, mela con piacevole nota marina. Al palato il gusto è pieno e intenso, sapido e persistente. L'Arneis Bricco delle Ciliegie di Giovanni Almondo è perfetto da bere in abbinamento con antipasti di pesce, carni bianche e risotti alle verdure.
