Riesling Trentino doc Pojer e Sandri 2021
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Riesling Trentino doc Pojer e Sandri 2021

Pojer e Sandri

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Trentino doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    100% Riesling Renano

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Faedo (TN)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Riesling di Pojer e Sandri è interamente prodotte con uve raccolte a Faedo, ad un'altitudine moderata tra i 350 ei 750 metri sul livello del mare. In questa zona il vitigno Riesling esprime le sue migliori caratteristiche grazie al terreno vulcanico e ai calcari dolomitici. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino con brillanti sfumature verdoline. Il profumo è intenso con sentori di agrumi, mela gialla, erbe alpine, ginestra e achillea. Il sorso è lungo e persistente, con delicate note fruttate e un retrogusto fresco, minerale e sapido. Il Riesling di Pojer e Sandri è perfetto da bere con antipasti di pesce, formaggi freschi, uova e quiche Lorraine.

Pojer e Sandri

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L’Azienda Pojer e Sandri nasce nel 1975 grazie all’incontro tra Fiorentino Sandri e Mario Pojer, i quali volevano aprire insieme una cantina per produrre un vino di alta qualità, a partire dai vigneti situati tra la Valle dell’Adige e la Valle di Cembra, in Trentino. Il primo vino prodotto nel 1975 fu un ottimo Muller...

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