Barbera d'Alba doc "Bricco dei Merli " Elvio Cogno 2013
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Barbera d'Alba doc "Bricco dei Merli " Elvio Cogno 2013

Elvio Cogno

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2013

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Novello (CN)

  • Affinamento

    12 mesi in botte grande di rovere di slavonia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

La Barbera d’Alba DOC Bricco dei Merli di Elvio Cogno è un vino dal color rosso rubino con riflessi porpora; ha un aroma elegante, armonico con note di sottobosco e spezie. Il gusto ha un’ampia morbidezza con sapori di confettura di marasche e prugne. E’ perfetta da bere con piatti a base di carne rossa, salumi e formaggi di media stagionatura.

Elvio Cogno

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La Cantina Elvio Cogno nasce dal sogno di Elvio che a Novello, vuole iniziare a produrre i migliori vini che la sua terra potesse offrirgli. Il primo passo avviene nel 1961 con la produzione del Barolo, che in meno di vent'anni conquista il mercato internazionale. Oggi Nadia Cogno e Valter Fissore, continuano il lavoro...

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