Barbera d'Alba Paolo Scavino 2013

Barbera d'Alba doc Paolo Scavino 2013

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbera d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Barbera 100%

  • Annata

    2013

  • Fermentazione

    In acciao

  • Comune di produzione

    Castiglione Falletto (CN)

  • Affinamento

    In acciaio

  • Gradazione alcolica

    14%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Barbera d’Alba,prodotta con uve provenienti dal vigneto “Bricco Manescotto” sulle colline di La Morra. Dal tipico colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si presenta al naso con un bouquet elegante e fruttato, con sentori di frutta rossa matura, con note di sottobosco,prugna, e amarene. Dotata di una buona struttura, elevata acidità in equilibrio con un buon frutto e una buona struttura, si abbina perfettamente a salumi, primi piatti e formaggi a media stagionatura.


Paolo Scavino

Questa cantina è stata fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e il figlio Paolo. L’azienda consta di circa 23 ettari di vigneti, che permettono alla cantina di vendere 120.000 bottiglie ogni anno. Oggigiorno la produzione di vino è gestita da Enrico Scavino, insieme alle sue due figlie. L’azienda...