Dolcetto d'Alba Paolo Scavino

Dolcetto d'Alba doc Paolo Scavino 2013

Riferimento 1049
10,10 € 
Non disponibile


Registrati e acquistando questo prodotto ottieni 1 punto

Il tuo carrello totalizzerà 1 punto che possono essere convertiti in un voucher di 0,10 €


  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dolcetto d'Alba doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2013

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Castiglione Falletto (CN)

  • Affinamento

    6 mesi in acciaio inox

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Dolcetto prodotto con uve provenienti dallo storico impiantamento risalente al 1921 del vigneto Vignolo a Costigliole Falletto, in una zona prevalentemente dedita ad uve Nebbiolo. Dal colore rosso rubino con sfumature violacee, si presenta al naso fresco e delicato, con sentori di ciliegia matura, mora e ribes. Il gusto è secco, caldo, fruttato con un leggero retrogusto mandorlato. E’ un ottimo vino da tutto pasto o servito in abbinamento con il salame e la tuma di Langa.


Paolo Scavino

Questa cantina è stata fondata nel 1921 a Castiglione Falletto da Lorenzo Scavino e il figlio Paolo. L’azienda consta di circa 23 ettari di vigneti, che permettono alla cantina di vendere 120.000 bottiglie ogni anno. Oggigiorno la produzione di vino è gestita da Enrico Scavino, insieme alle sue due figlie. L’azienda...