Pinot Nero doc St. Michael Eppan

Pinot Nero doc St. Michael Eppan 2018

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  • Regione

    Trentino Alto Adige

  • Denominazione

    Alto Adige doc

  • Tipologia di vino

    Rosso doc

  • Vitigno

    Pinot Nero 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Appiano (BZ)

  • Affinamento

    12 mesi in botte grande

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Pinot Nero di raffinata eleganza, dalle calde tonalità rosso granato intenso, offre al naso un bouquet ricco di profumi fruttati, di lamponi, ciliegia, more su sottofondo di confetture e di spezie. Dal sapore pieno, di buona struttura e con un’interessante componente acida, da mirabili abbinamenti con piatti elaborati a base di carni rosse, antipasti e formaggi mediamente stagionati.


St.Michael Eppan

Fondata nel 1907, la cantina San Michele di Appiano si presenta con il fascino delle mura storiche, il piacere dell’ospitalità mediterranea e uno spazio moderno e luminoso dedicato alle degustazioni. Oltre alle tradizionali botti in legno del tempo dei fondatori, vengono utilizzate tecnologie di avanguardia che riescono...