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Vino rosso di grande personalità, di un bel colore rosso rubino, si presenta al naso con un bouquet fruttato e floreale con sentori di viole, ciliegia, ribes e frutti di bosco e una leggera nota di mandorle amare. Dal sapore pieno e rotondo, con tannini appena accennati e finale persistente, si sposa perfettamente con coniglio, carni rosse, selvaggina, speck e formaggi saporiti mediamente stagionati.
