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Il Cometa , prodotto con uve Fiano tradizionalmente coltivate in Campania, è un vino dalla grande struttura e mineralità, con buona capacità di invecchiamento. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si presenta al naso con un bouquet intenso, fruttato e floreale, con sentori di agrumi, ananas e di fiori di campo, di camomilla e timo. Si abbina perfettamente con pesce crudo, preparazioni a base di pesce, pesce affumicato, verdure, carni bianche, zuppa di mare.
