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Barbaresco elegante e fine, prodotto con uve Nebbiolo provenienti da diversi appezzamenti della “Cascina Il Bricco” a Treiso, di proprietà della famiglia Pio. Dal colore rosso granato con sfumature aranciate, si presenta al naso con profumi di frutta rossa matura e confettura, con sentori floreali di viola e note speziate di vaniglia, noce moscata e tabacco. Da sempre di grande struttura e longevità, caldo e morbido, con morbidi tannini e persistente, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni con il famoso tatufo bianco d’Alba e formaggi stagionati.
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