Barbaresco Pio Cesare "Il Bricco"

Barbaresco docg Il Bricco Pio Cesare 2015

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Treiso (CN)

  • Affinamento

    30 mesi in barriques nuove

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Barbaresco elegante e fine, prodotto con uve Nebbiolo provenienti da diversi appezzamenti della “Cascina Il Bricco” a Treiso, di proprietà della famiglia Pio. Dal colore rosso granato con sfumature aranciate, si presenta al naso con profumi di frutta rossa matura e confettura, con sentori floreali di viola e note speziate di vaniglia, noce moscata e tabacco. Da sempre di grande struttura e longevità, caldo e morbido, con morbidi tannini e persistente, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni con il famoso tatufo bianco d’Alba e formaggi stagionati.


Pio Cesare

Dal 1881 la Pio Cesare rappresenta la tradizione nella zona enologicamente più pregiata del Piemonte. È la storia di una famiglia che garantisce lo stile di un Barolo oggi famoso nel mondo, esportato in oltre 40 Paesi, con la medesima etichetta che volle Cesare Pio, il trisnonno fondatore. Ancor oggi si continua a...