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Vino prodotto con Tocai Friulano in maggior parte, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit prende il nome dalla collina di proprietà della famiglia Jermann acquistata nel 1991. Elegante vino dal colore giallo dorato, si presenta con un bouquet di profumi fruttati e floreali, con sentori di frutta matura e secca, di banana, mela gialla, nocciola e ginestra, con leggere note vanigliate sul finale. Vino dotato di una buona struttura ed eleganza, ha una buona acidità in equilibrio con la morbidezza, una delicata aromaticità che lo rendono ottimo in abbinamento con antipasti di pesce affumicato, zuppa di pesce o formaggi mediamente stagionati.
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