Così Sia igt Jermann 2015

Prodotto con uve Tocai Friulano in maggior parte, Malvasia Istriana e Ribolla gialla, il Così Sia è un vino pensato per la celebrazione delle Sante Messe: ecco il motivo dell’utilizzo del tappo a vite, per garantire una perfetta tenuta dopo l’apertura. La vinificazione avviene nel modo più naturale possibile, fermentando senza l’aggiunta di solforosa in botti tradizionali. Vino dal colore giallo oro, si presenta al naso con un profumo intenso ed elegante, complesso con sentori di frutta matura e secca, di miele, con gradevoli note vanigliate sul finale. In bocca è caratterizzato da freschezza, sapidità in perfetto equilibrio con la morbidezza, con una piacevole nota aromatica. Perfetto da bere fresco in abbinamento con primi piatti tipici della tradizione friulana, preparazioni leggermente speziate, secondi di pesce alla griglia o al forno, carni bianche.