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Elegante Sauvignon Blanc, prodotto con uve provenienti dalla zona vinicola di Wachau, fra le più importanti aree vinicole di tutta l’Austria, che rientra nella classificazione “Federspiel”: vini naturali con grado alcolico non superiore a 12° che non hanno subito pratiche di zuccheraggio. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Profumato e ricco di sentori vegetali e muschiati con accenni di ortica, fiori di sambuco, salvia e menta, è un vino elegante ed armonioso. Dotato di una buona struttura, con un’acidità equilibrata ed una giusta mineralità, si accompagna ad antipasti e primi piatti a base di pesce, verdure alla griglia, formaggi di capra.
