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Elegante Champagne Blanc de Blancs, prodotto utilizzando esclusivamente uve Chardonnay in purezza, si presenta alla vista con bollicine di pregio, fine e persistenti e un colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdognoli. Al naso è fresco, con aromi eleganti e delicati, floreali e fruttati con note di tiglio, pesca bianca, albicocca, miele, con note leggermente agrumate ben armonizzate con i tipici sentori di lievito e crosta di pane. In bocca è intenso e croccante, sapido, con spiccata armonicità e gradevole freschezza, persistente. Di eccellente eleganza ed equilibrio, è perfetto servito fresco come aperitivo, può accompagnare varie preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi.
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