Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger

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  • Stato

    Francia

  • Regione

    Champagne

  • Denominazione

    Champagne AOC

  • Tipologia di vino

    Spumante Brut Metodo Classico

  • Vitigno

    60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15%Pinot Meunier

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Affinamento

    Minimo 3 anni sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Lo Special Cuvée, frutto della tradizione spumantistica di Bollinger, di grande personalità ed eleganza, si presenta alla vista con un bel colore giallo dorato e bollicine fini, numerose e persistenti. Il profumo è composito, aromatico ed elegante, con caratteristici sentori di lievito e crosta di pane, leggermente speziato, su note di frutta matura e esotica, frutta secca, composta di mele e pesca. Fine ed elegante, fresco e sapido, dotato di buona struttura e morbidezza, caratterizzato da una raffinata persistenza aromatica, è perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce, crostacei, spiedini di gamberi, molluschi, grigliate di pesce, formaggi freschi e carni bianche.


Bollinger

Bollinger, una delle più grandi e famose aziende produttrici di Champagne, è nata nel 1829 ad Ay. Nei suoi vigneti coltiva i tre vitigni che, assemblati in diverse proporzioni, producono il suo famoso Champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.