Franciacorta Brut Millesimato Cà del Bosco
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Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2014 Cà del Bosco

Cà del Bosco

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  • Regione

    Lombardia

  • Denominazione

    Franciacorta docg

  • Tipologia di vino

    Spumante Brut Millesimato Satèn Metodo Classico d.o.c.g.

  • Vitigno

    55% Chardonnay - 15% Pinot Bianco - 30% Pinot Nero

  • Annata

    2014

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Erbusco (BS)

  • Affinamento

    Almeno 48 mesi sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Lo spumante Brut Millesimato Cà del Bosco nasce solo nelle migliori annate. Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino con riflessi oro. Il bouquet è raffinato e intenso, con sentori di fiori bianchi e di frutta bianca matura e leggeri ricordi di miele di acacia e vaniglia. Liscio, maturo, morbido e rotondo, dal sapore pieno e complesso, dotato di piacevole freschezza ed eccezionale persistenza, perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento con piatti di pesce di alta cucina, crostacei e molluschi. E’ un vino per le occasioni importanti.

Cà del Bosco

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La storia della cantina Ca' del Bosco inizia a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquista ad Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa di campagna, soprannominata "Ca' del bosc". Negli anni '70 Maurizio Zanella ebbe un'intuizione geniale: trasformare una piccola casa immersa in un bosco di...

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