Spumante Extra Brut Cuvèe Zero Cascina Chicco
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Spumante Extra Brut Cuvèe Zero Cascina Chicco 2016

Cascina Chicco

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Spumante VSQ

  • Tipologia di vino

    Spumante Extra Brut Metodo Classico

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2016

  • Fermentazione

    In acciaio a temperatura controllata; metodo classico

  • Comune di produzione

    Canale (CN)

  • Affinamento

    30-36 mesi sui propri lieviti in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Spumante di qualità, ottenuto con metodo tradizionale “champenoise” si presenta alla vista con un bel colore giallo paglierino, profumi eleganti di frutta bianca matura, ben integrati con quelli di lievito e crosta di pane. In bocca è secco e sapido, equilibrato, dotato di piacevole freschezza e buona morbidezza. E’ perfetto bevuto fresco come aperitivo o in abbinamento con antipasti a base di crostacei e molluschi, risotti ai frutti di mare, pesci bolliti e alla griglia.

Cascina Chicco

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L'Azienda Agricola Cascina Chicco ha radici profonde nel cuore del Roero e di questo territorio interpreta l’antica cultura contadina e la passione della vigna e del vino. La sua consolidata tradizione di viticoltori è oggi impreziosita sia dalle competenze enologiche più aggiornate, sia dalle progressive acquisizioni di...

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