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Vino rosso prodotto nella tenuta di Angelo Gaja a Castagneto Carducci, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso, compatto e un bouquet aromatico e raffinato, con sentori di ciliegia e di ribes, violetta e rosmarino, con sfumature speziate di pepe nero, cannella e liquirizia. In bocca è pieno e rotondo, ben equilibrato, con tannini fini e non invadenti, di buona struttura. Dal finale lungo e persistente è perfetto da bere con carni arrosto, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura.
