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Barolo dalla particolare eleganza e complessità, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granato vivo. Il bouquet è ampio e avvolgente, con fresche sensazioni fruttate di ribes nero, lampone, piccoli frutti rossi, su sottofondo di spezie, menta, liquirizia. La grande morbidezza, il corpo ricco e aristocratico, tannini fini lo rendono sorprendentemente delicato e vellutato in bocca. Dà mirabili abbinamenti con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati.
