Barolo "Arborina" Veglio Mauro
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Barolo docg "Arborina" Veglio Mauro 2000

Veglio Mauro

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2000

  • Fermentazione

    In acciaio a temperatura controllata per 8 giorni; in barrique

  • Comune di produzione

    La Morra (CN)

  • Affinamento

    24 mesi in barrique francesi; 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Barolo dalla particolare eleganza e complessità, si presenta alla vista con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi granato vivo. Il bouquet è ampio e avvolgente, con fresche sensazioni fruttate di ribes nero, lampone, piccoli frutti rossi, su sottofondo di spezie, menta, liquirizia. La grande morbidezza, il corpo ricco e aristocratico, tannini fini lo rendono sorprendentemente delicato e vellutato in bocca. Dà mirabili abbinamenti con carni rosse arrosto e brasate, selvaggina, formaggi stagionati.

Veglio Mauro

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La cantina Veglio si trova nella zona compresa tra La Morra e Monforte d’Alba e consta attualmente di circa 11 ettari. La produzione annua è di circa 50.000 bottiglie, molte delle quali Barolo Docg. La storia di questa cantina inizia nel 1992, anno in cui Mauro Veglio decide di costruire una sua cantina, non puntando più...

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