Barolo "Vigna Capella Santo Stefano" Rocche dei Manzoni 2012
  • Barolo "Vigna Capella Santo Stefano" Rocche dei Manzoni 2012

Barolo docg Vigna Cappella Santo Stefano Rocche dei Manzoni 2012

Rocche dei Manzoni

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  • Stato

    Italia

  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barolo docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2012

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Monforte d'Alba (CN)

  • Affinamento

    In cemento e in legno

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Il Barolo Perno “Vigna Cappella di Santo Stefano” di Rocche dei Manzoni prende il nome dall'omonimo prestigioso cru. Matura per ben tre anni in barriques, prima dell’affinamento in bottiglia di oltre un anno. Di un lucente colore rosso rubino, al naso è caratterizzato da un bouquet ampio e raffinato, con profumi di rosa e frutti di bosco. Al palato risulta tannico ed equilibrato, favorendo un duraturo e piacevole finale. È straordinario da bere in abbinamento con arrosti e brasati.

Rocche dei Manzoni

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Il podere Rocche dei Manzoni nasce dalla volontà di Valentino Migliorini, già ristoratore di successo, di combinare la sua conoscenza vitivinicola e il suo talento di sperimentatore. Per questo, già nel 1974, acquistò a Monforte d’Alba il primo cascinale ed inizia la sua avventura come produttore di vino. Rocche dei...

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