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Il Barbaresco Asili di Ceretto è un vino sempre elegante, prodotto con un uve Nebbiolo provenienti dal territorio “Asili” nel comune di Barbaresco. Dal colore rosso granato con sfumature aranciate, si presenta al naso con un bouquet etereo e complesso, con profumi fruttati e sfumature di violetta, rosa selvatica e liquirizia. Dal sapore vellutato e carezzevole, caldo e morbido, con tannini eleganti che gli regalano nobiltà e grande struttura, è perfetto da bere con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni con il famoso tartufo bianco d’Alba e formaggi stagionati. Il Barberesco Bricco Asili di Ceretto è un vino adatto all’invecchiamento: si consiglia di berlo tra i 3 e 15 anni.
