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La Barbera d’Alba di Bric Cenciurio è un vino immediato e di pronta beva, dalla freschezza unica. Nel bicchiere si presenta con un impeccabile colore rosso rubino intenso, tipico del vitigno. Al naso esprime un bouquet fresco e floreale, con note di viola e rosa canina, accompagnate da piacevoli sentori di frutta rossa matura, more e mirtilli. In bocca è dotato di una buona struttura, fresca acidità e tannini presenti ma non invadenti. La Barbera d’Alba di Bric Cenciurio si abbina perfettamente a primi piatti saporiti, lasagne, fritto misto alla piemontese e carni rosse.
