Barbaresco Punset
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Barbaresco docg Punset 2005

Punset

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2005

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Neive (CN)

  • Affinamento

    18 mesi in botti di rovere di Slavonia; almeno sei mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Elegante Barbaresco prodotto secondo metodologie di agricoltura biologica e certificato attraverso il sistema “Ecocert” Italia. Di grande eleganza e piacevolezza, si presenta alla vista con un bel colore rosso granato con riflessi rubino. Il bouquet è elegante e ampio, intenso e complesso, con un profumo floreale e fruttato di lamponi, fragoline di bosco, melograno e ciliegia a cui si aggiungono note di spezie, cioccolato e pepe verde. E’perfetto da bere in abbinamento con risotti e primi piatti succulenti, arrosti e brasati, formaggi piemontesi stagionati. È un vino che ben si presta a lunghi invecchiamenti.

Punset

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L’azienda agricola Punset si trova a Neive, nelle Langhe e il nome Punset ha radici molto profonde: alcuni infatti pensano che i Conti di Castelborgo usassero questo nomignolo, che significa punta o bella collina, per descrivere una loro tenuta che poteva essere controllata dal castello in cui essi risiedevano. L’azienda...

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