W...Dreams... igt Jermann 2021

W...Dreams... igt Jermann 2021

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  • Regione

    Friuli Venezia Giulia

  • Denominazione

    Venezia Giulia igt

  • Tipologia di vino

    Bianco igt

  • Vitigno

    Chardonnay 100%

  • Annata

    2021

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Dolegna del Collio (GO)

  • Affinamento

    12 mesi in barriques di rovere francese

  • Gradazione alcolica

    13,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

W…Dreams... di Jermann è un vino bianco elegante e di grande pregio prodotto con uve Chardonnay in purezza. Dedicato all’album rock “The Joshua Tree” degli U2, ed in particolare alla canzone “Where the streets have no Name”, ha subìto nel corso degli anni alcune variazioni, così come la sua etichetta. Caratterizzato da un bel colore giallo paglierino intenso, nel bicchiere si presenta con una grande struttura e un bouquet complesso fruttato e fragrante, con sentori di frutta matura, burro fuso, vaniglia. In bocca è fresco e persistente, con sfumature piacevolmente aromatiche. W...Dreams...di Jermann è perfetto da bere in abbinamento a preparazioni a base di pesci, crostacei, molluschi o formaggi mediamente stagionati.


Jermann

Nel 1881 Anton Jermann, fondatore di questa cantina, decise di abbandonare il Burgenland e i suoi possedimenti in Slovenia per trasferirsi in Friuli Venezia Giulia. Attualmente la cantina è gestita dal nipote di Anton, Silvio, e copre circa 150 ettari di vigneti bianchi: il più importante di questi è quello che da...