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Il Cuvèe Prestige Rosé Edizione 45 di Cà del Bosco è un vino spumante molto particolare, brillante e vivace. Questo vino è ottenuto dalla vinificazione separata delle uve di Pinot Nero e Chardonnay, accuratamente selezionate e provenienti da 18 differenti vigneti: 11 di Pinot Nero e 7 di Chardonnay. Dopo 7 mesi di vinificazione e affinamento separati si procede alla creazione della cuvée, assemblando i vini di Pinot Nero e Chardonnay. La cuvée così ottenuta, viene imbottigliata e affinata per almeno 30 mesi sui propri lieviti. Il Cuvèe Prestige Rosè di Cà del Bosco si presenta alla vista con un bel color rosa antico, molto delicato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Il suo bouquet è fresco e floreale, con sentori di piccoli frutti rossi e rosa. In bocca è ampio e ben strutturato, dotato di una piacevole freschezza. È il vino ideale per le occasioni più importanti, da bere fresci come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce, insalate di pollo o salumi.
