PIODILEI Piemonte Chardonnay doc Pio Cesare 2021
  • PIODILEI Piemonte Chardonnay doc Pio Cesare 2021

Piodilei Langhe Chardonnay doc Pio Cesare 2020

Pio Cesare

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Langhe doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Chardonnay 100%

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Alba (CN)

  • Affinamento

    per 10 mesi sui lieviti in barriques di legno nuovo solo per 1/3, ulteriore affinamento in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    12,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti

Descrizione

Lo Chardonnay Piodilei di Pio Cesare è un vino ottenuto con uve Chardonnay in purezza provenienti dalle vigne di proprietà coltivate a Treiso e Serralunga d'Alba. Nel bicchiere presenta un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso sviluppa sentori di frutta esotica, con note di melone, banana, fiori bianchi. In bocca è morbido e armonico, fresco e sapido. Si abbina perfettamente con frutti di mare, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi. Grazie all’affinamento per oltre 10 mesi in barriques, lo chardonnay Piodilei di Pio Cesare ha buone capacità d’invecchiamento.

Pio Cesare

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Dal 1881 la Pio Cesare rappresenta la tradizione nella zona enologicamente più pregiata del Piemonte. È la storia di una famiglia che garantisce lo stile di un Barolo oggi famoso nel mondo, esportato in oltre 40 Paesi, con la medesima etichetta che volle Cesare Pio, il trisnonno fondatore. Ancor oggi si continua a...

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