Barbaresco docg Serraboella Cigliuti Renato 2015

Barbaresco docg Serraboella Cigliuti Renato 2015

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Barbaresco docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Nebbiolo 100%

  • Annata

    2015

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Neive (CN)

  • Affinamento

    In botti grandi di rovere; 12 mesi in bottiglia

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Barbaresco Serraboella di Cigliutti è un vino elegante e fine, prodotto con uve Nebbiolo accuratamente selezionate che si presenta alla vista con tonalità rosso rubino tendente al granato. Il bouquet è ampio, balsamico ed etereo, con sentori fruttati di confettura e floreali di violetta, con delicate note speziate e vanigliate. Dal sapore ricco, maestoso, avvolgente e persistente, con tannini importanti che gli regalano nobiltà e grande struttura, si abbina splendidamente con piatti a base di carni rosse, come arrosti e brasati, selvaggina, preparazioni e formaggi stagionati.


Cigliuti Renato

La cantina occupa una splendida posizione sul Bricco di Neive, nel centro di Barbaresco: in questa zona, Renato Cigliuti, insieme alle sue due figlie Claudia e Silvia, produce una serie di vini rossi più caratteristici della denominazione, come il Nebbiolo. In realtà l’azienda non ha cambiato aspetto rispetto a...