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Vino di grande equilibrio e piacevolezza, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto “Fausoni” appena fuori dal centro abitato del comune di Neive. Dal colore rosso granato con riflessi rubino, si presenta al naso intenso e complesso, con un bouquet fruttato di lamponi, fragoline di bosco, violetta a cui si aggiungono note di spezie, cuoio e pepe verde. In bocca è fresco, dotato di piacevole morbidezza, con una giusta dose di tannino e acidità. Perfetto da bere in abbinamento con primi piatti succulenti, risotti, tome stagionate, arrosti e brasati. È un vino adatto al lungo invecchiamento.
