Isolano Etna Bianco doc Dolce&Gabbana e Donnafugata 2020 (Astucciata)

Isolano Etna Bianco doc Dolce&Gabbana e Donnafugata 2020 (Astucciata) Magnum

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  • Regione

    Sicilia

  • Denominazione

    Etna Bianco doc

  • Tipologia di vino

    Bianco doc

  • Vitigno

    Carricante ed una piccola percentuale di altre varietà autoctone

  • Annata

    2020

  • Fermentazione

    In acciao a temperatura controllata

  • Comune di produzione

    Marsala (TP)

  • Affinamento

    per 9 mesi in vasca e poi in bottiglia per oltre 12 mesi

  • Gradazione alcolica

    12%

  • Formato

    1,5 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Isolano è il nuovo vino bianco nato dalla collaborazione tra Dolce&Gabbana e Donnafugata. Elegante vino caratterizzato da una straordinaria mineralità, viene prodotto con uve Carricante ed una piccola percentuale di altri vitigni autoctoni coltivati sulle pendici dell’Etna, in vigneti tra i 700 e i 750 m s.l.m. su terrazzamenti contenuti da muretti a secco in pietra lavica. Dotato di un bel colore giallo paglierino, al naso esprime un bouquet ampio e raffinato, con sentori di agrumi, mela gialla ed erbe mediterranee. Grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e le notte e alla particolare conformazione del terreno, al palato si distingue per la sua sapidità e mineralità. Dotato di un finale lungo e persistente, L’Etna Bianco Isolano è perfetto da bere in abbinamento con primi piatti di mare, crostacei e torte salate di verdure.


Donnafugata

Il nome dell’azienda Donnafugata  ha un riferimento puramente storico: si rifà alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone, che in seguito all’arrivo delle truppe napoleoniche in Sicilia, si era rifugiata in quella zona siciliana dove oggi si trovano i vigneti. Successivamente fu poi l’autore...