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Il Barolo del Comune di Castilgione Falletto di Anna Maria Abbona è prodotto con uve Nebbiolo in purezza provenienti dalle colline dell’omonimo comune e vendemmiate a mano ad inzio ottobre. Vino molto elegante e dallo stile tradizionale, alla vista di presenta con un bel colore rosso rubino brillante. Al naso esprime profumi fruttati e speziati, con note di prugna, more e ciliegie mature, liquirizia sul finire. Dotato di una buona struttura, buona acidità e tannini fini, il Barolo del Comune di Castilgione Falletto di Anna Maria Abbona è perfetto da bere in abbinamento con secondi piatti di carne, formaggi mediamente stagionati e selvaggina.
