San Bernardo Dogliani Superiore docg Anna Maria Abbona 2018

San Bernardo Dogliani Superiore docg Anna Maria Abbona 2018

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  • Regione

    Piemonte

  • Denominazione

    Dogliani Superiore docg

  • Tipologia di vino

    Rosso docg

  • Vitigno

    Dolcetto 100%

  • Annata

    2018

  • Fermentazione

    In vasche di acciaio

  • Comune di produzione

    Dogliani (CN)

  • Affinamento

    in acciaio

  • Gradazione alcolica

    14,5%

  • Formato

    0,75 L

  • Allergeni

    Solfiti


Descrizione

Il Dogliani Superiore San Bernardo di Anna Maria Abbona è un vino ricco e complesso, prodotto con uve Dolcetto in purezza coltivate in vigneti con un’età media di 80 anni, ad un’altitudine compresa tra i 500 e i 550 metri s.l.m.  Vendemmiato a mano e vinificato con metodi tradizionali, è un vino straordinariamente equilibrato ed elegante, molto fruttato. Dal colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, con note fruttate di prugna e ciliegia matura, con leggere sfumature balsamiche. In bocca è ricco e ben strutturato, dotato di una piacevole freschezza e finale lungo e persistente. Vino assolutamente adatto ad un lungo invecchiamento, il Dogliani Superiore San Bernardo di Anna Maria Abbona è perfetto per accompagnare fritti misti alla piemontese, arrosti e formaggi stagionati.


Anna Maria Abbona

La cantina Anna Maria Abbona ha origine da una semplice famiglia di contadini delle Langhe; iniziò ad ingrandirsi a partire dagli anni Sessanta grazie al padre di Anna Maria, Giuseppe Abbona. La tradizione piemontese voleva che la terra fosse ereditata dal primo figlio maschio della famiglia; è per questo motivo che Anna...