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Lo Zibibbo Lighea di Donnafugata è un vino solare, versione secca dello Zibibbo, che prende il nome dall’ammaliante sirena, protagonista di un racconto di Giuseppe Tomasi di Lampedusa così descritta: “Dai disordinati capelli color di sole l'acqua del mare colava sugli occhi verdi apertissimi". Dal colore giallo dorato, con riflessi verdolini, al naso si presenta con un bouquet ricco e floreale, caratterizzato da note di rosa, fiori d’acacia, melone e agrumi canditi. Al palato spiccano la sua freschezza e sapidità, il giusto equilibrio tra corpo e acidità. Lo Zibibbo Lighea di Donna Fugata è perfetto da bere come aperitivo o in abbinamento a pesce azzurro, antipasti di pesce, fritture di pesce e piatti della cucina mediterranea in generale.
